Le Cocktail de thé Sencha!

-Sencha 6g
-eau chaude à 80°C 20ml
-eau gazeuse 100ml
-Prosecco 20ml
-glaçon
-citron

Infuser de Sencha ou Fukamushi avec une eau à 80°C pendant 1minute.
Ajouter de l’eau gazeuse dans la théière et infuser encore 1minute.
Servir le thé dans une tasse ou un goblet et ajouter le Prosecco et puis presser un peu de citron.